Tarte conversation

Je n’avais pas posté sur le blog depuis un bon moment maintenant. 2016… Wow, le temps passe vite! Pour mon retour, je vous propose la recette de la tarte conversation, que j’avais, comme beaucoup de monde, découvert dans l’émission Le Meilleur Pâtissier sur M6.

J’avais toujours voulu la faire sans jamais trouver le temps ou la motivation et hier soir, je me suis enfin lancé dans ce qui s’avère être une galette des rois légèrement revisitée.

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Le gâteau au yaourt

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Aujourd’hui je vous propose une recette pour un gâteau que tout le monde monde connait et que tout le monde aime, un gâteau que tout le monde, même les moins doués en cuisine et pâtisserie, a déjà réalisé avec sa mère ou sa grand-mère en étant petit : le gâteau au yaourt.

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Tartes tatins individuelles revisitées selon Christophe Michalak

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Parce que souvent, j’ai envie de tester de nouvelles recettes et que plutôt de chercher dans mes dizaines de bouquins, je vais plutôt faire un tour sur le blog de C’est ma fournée ! et je suis donc tombé sur cette recette de tatin revisitée qui consiste à poser un dôme de pommes caramélisées sur un délicieux palet breton.  Une recette pas trop compliquée, qu’on peut facilement réaliser à l’avance !

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