Parce que Michalak n’est pas le seul Christophe célèbre en pâtisserie, je vous propose une recette de Christophe Felder, tirée de son livre Les petits gâteaux. La panna cotta, littéralement « crème cuite » est un dessert italien, très populaire, surtout l’été pour son côté frais et léger.
framboises
Dacquoise amande et mousse de fraises du jardin
J’avais posté les photos sur facebook, voici enfin la recette du gâteau que j’ai réalisé pour la fête des pères. Désolé de l’attente, mais en vacances en Suède, j’ai pas eu le temps 😉